Bergische Genusstage 2026
Restaurants & Hotels
Genießen und entspannen im Bergischen Land: Entdecken Sie charmante Hotels und ausgezeichnete Restaurants für unvergessliche Momente. Von regionaler Küche bis zur gemütlichen Übernachtung – hier finden Sie Genuss und Gastlichkeit.
Relais & Châteaux LANDHOTEL DIEPESCHRATHER MÜHLE
Bergisch Gladbach
Küchenchef
Nelson Müller
SCHOTE GOURMETRESTAURANT
Fine-Dining auf Sterneniveau
MÜLLERS IN DER MÜHLE
Brasserie mit hohem Anspruch
Restaurantleitung
Diana Korittkatis
Küchenstil
Im Restaurant „Schote“ wird in neu renovierten Räumlichkeiten nun in Bergisch Gladbach vom Küchenchef und seinem Team nicht nur das Beste aus der Küche serviert, sondern ein ganz besonderes Lebensgefühl vermittelt. Selbstverständlich sind es daher häufig regionale und saisonale Zutaten, aus denen die innovativen Menüs gezaubert werden. Genuss auf höchstem Niveau!
WEIN
Exklusive internationale Weine mit großen Klassikern. Schwerpunkt: Europa.
AMBIENTE
Unser modernes Landhotel bietet Ihnen einen Aufenthalt der Extraklasse, bei dem keine Wünsche offenbleiben. Die Mühle verbreitet exklusive Eleganz mitten in der Natur. Ein perfekter Ort zum Entspannen, Genießen und Seele baumeln lassen. Besonderen Wert legen wir auf die Kulinarik. Ein Highlight ist das Restaurant „Schote“, das bisher im Essener Szeneviertel Rüttenscheid sehr beliebt war. Ab sofort nimmt der populäre Maître Nelson Müller Sie hier mit auf eine lukullische Genussreise.
ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag bis Samstag abends geöffnet
FEINSCHMECKER-TIPP
Der „Chefs Table“. „WIR BRAUCHEN ESSEN, DAS DIE SEELE UMARMT“Ihr exklusives Fine-Dining-Erlebnis – Privat. Persönlich. Unvergesslich! Manche Abende verdienen einen besonderen Rahmen: unser Chefs Table ist ein Ort für Kenner, Genießer und Gastgeber mit Anspruch. In einem stilvoll abgeschirmten Bereich unseres Gourmetrestaurants erleben Sie feinste Kulinarik in exklusiver Atmosphäre begleitet von erlesenen Weinen und dem charmant-aufmerksamem Schote-Service. Der Chefs Table – reservierbar auf Anfrage für bis zu 10 Personen.
1 Michelinstern
Hotel Restaurant Zur Post
Odenthal
Küchenchefs
Christopher Wilbrand & Alejandro Wilbrand
GOURMET-RESTAURANT
Bergisches Fine-Dining. Seit über 22 Jahren mit 1 Stern Michelin ausgezeichnet. Klassisch geprägt, mit regionalen Wurzeln, ein Hauch Tradition und ganz viel Geschmack
POSTSCHÄNKE
Allerbeste Gasthausküche mit Pfiff
Restaurantleitung
Sonja Wilbrand & Max Wilbrand
Küchenstil
Die Küche der mehrfach ausgezeichneten Wilbrand-Brüder ist von mediterranen und regionalen Einflüssen und Rezeptideen geprägt. Genau diese Vielfalt wird von vielen Feinschmeckern geschätzt. Im modern gestalteten Gourmet-Restaurant finden bis zu 35 Gäste das perfekte Ambiente für eine schöne, genussreiche und entspannte Auszeit vom Alltag.
WEIN
Internationale Klassiker mit der ein oder anderen Rarität. Schwerpunkt: Deutschland.
AMBIENTE
Stilvolle bergische Eleganz in einem wunderschönen Fachwerkhaus. Moderne Elemente gepaart mit Tradition: zum Wohlfühlen
ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag bis Samstag abends geöffnet
FEINSCHMECKER-TIPP
Das „Enten-Menü“ – eine spannende Reise durch intensive Geschmackswelten und Texturen. Einzigartig!
Küche
Marius Sprenger
Restaurantleitung
Christian von Kieseritzky
Küchenstil
Wunderbare Gasthausphilosophie: Die Gerichte aus den Töpfen und Pfannen des Hofes, stellen die perfekte Verbindung aus traditioneller, regionaler Küche und modernen kulinarischen Einflüssen dar.
Wein
Ausgewogene, Internationale Tropfen, vereinzelt mit echten Highlights.. Schwerpunkt: Deutschland.
AMBIENTE
Bergische Gemütlichkeit mit Eleganz. Die 40 Plätze im Restaurant werden im Sommer durch eine wunderschöne Terrasse ergänzt.
Öffnungszeiten
Donnerstag – Montag | 17:30 – 0:00 Uhr
(Küche von 17:30 Uhr – 22:00 Uhr)
Sonntag: Mittagstisch
12:00 – 14:30 Uhr
FEINSCHMECKER-TIPP
Das „Schnupper-Menü“ (Montag und Donnerstag). Unschlagbares Preis-Leistungsverhältinis. 🥂 Ein kleiner Gruß aus der Küche 🍴 Vorspeise – kreativ & leicht
🍽️ Hauptgang – wahlweise auch vegetarisch
🍰 Dessert – süßer Abschluss
Restaurant Eimermacher
Engelskirchen
Küchenchef
Matthias Eimermacher
Restaurantleitung
Carmen Eimermacher
Küchenstil
Gut bürgerliche, ambitionierte und kreative deutsche Küche. Mit einer saisonal wechselnden Speisekarte und möglichst regionalen Produkten und Lieferanten, möchte Familie Eimermache (hier ein r einfügen) ihren Beitrag zur kulinarischen Vielfalt im Bergischen leisten und den Gästen ein besonderes Speiseerlebnis ermöglichen.
Wein
Kleine, übersichtliche Weinkarte mit dem ein oder anderem Ausrufezeichen. U.a. findet man auch unseren Hauswinzer Christian Peth, ausgewählte, internationale Flaschen und Laurent-Perrier als Champagne im Angebot. Schwerpunkt: Deutschland.
AMBIENTE
Bergische Gemütlichkeit im typischen Fachwerkstil inklusive Kaminzimmer. Die 60 Plätze im Restaurant werden im Sommer durch eine wunderschöne Terrasse erweitert.
Öffnungszeiten
Mo. & Di. Ruhetag | Mi. – Fr. 17.30 – 21.30 Uhr, Sa. 11.30 – 14.30 & 17.00 – 21.30 Uhr und So. 11.30 – 20.00 Uhr
FEINSCHMECKER-TIPP
Die Menüempfehlung des Küchenchefs: 3-Gänge für nur EUR 49,00. Darüber hinaus ist das Cordon Bleu eines der besten der ganzen Region! Ebenfalls immer ein Treffer: die Wildgerichte.
Restaurant Mohn
- Much
- Tüschenbonnen
Küchenchef
Immanuel Poppitz
Restaurantleitung
Carmen Poppitz
Küchenstil
Das idyllisch gelegene kulinarische Kleinod bietet äußerst hochwertige, aber bodenständige Küche ohne Chi-chi. Es wird viel Wert auf frische Zutaten aus der Region gelegt, die in wunderbar gemütlich-bergischer Atmosphäre für die Gäste mit viel Handwerk und „echtem Kochen“ zubereitet werden. Heraus kommt ein echter Wohlfühlort für echten Genuss.
AMBIENTE
Idylle pur. Natur pur. Bergisches Land pur. Heimeligkeit in einem liebevoll sanierten Fachwerk-Ensemble, das zusätzlich zwei Ferienapartments bietet. Der offene Kamin ist ein echter Hingucker! Im Sommer sitzt man auf einer kleinen Terrasse mit herrlichem Blick in die Natur.
WEIN
Die Weinkarte bietet Klassiker aus Europa und so manches Schätzchen aus Deutschland. Schwerpunkt: Italien & Deutschland.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Donnerstag 18:00 bis 22:30 Uhr
Freitag und Samstag 17:00 bis 22:30 Uhr
Sonntag 12:00 bis 15:00 Uhr
Feinschmeckertipp
Ein wechselndes 3, 4 oder 5 Gänge Menü präsentiert die volle Leistung der Küchenbrigade. Poppitz zeigt gerade im Umgang mit Wild, Gemüse und Kräutern seine kulinarische DNA. -TIPP
Hotel & Restaurant Altenberger Hof
ODENTHAL-ALTENBERG
Küchenchef
Eiko Scharfenberger
Küchenstil
Finefood & Gallery im Markus
Eiko Scharfenberger serviert seine französischen, modernen Speisen in unserem Galerierestaurant Altenberger Hof inmitten hochrangiger Kunstausstellungen, die regelmäßig wechseln.
PIEMONTECA
OVERATH
Küchenchef
Simone Lux
Restaurantleitung
n.n.
Küchenstil
Autodidaktische Slowfood Küche, die eine echte Wohlfühloase erschaffen hat.
Gasthaus Scheiderhöhe
Lohmar
Küchenchef
Daniel Lengsfeld
Restaurantleitung
Stephanie Lengsfeld
Küchenstil
No Bullshit Küche für Gürtelweiterschnaller. Biströse Atmosphäre auf Paris Niveau.
